食品衛生の一層の向上を図り、国民の食生活の安全と健康の増進に寄与するため、食品衛生・環境衛生関係営業の健全な発展のため多年にわたって尽力し、同営業の地位向上育成等に顕著な功績のあった者および食品衛生上、他の模範となる優良な施設を表彰しております。

令和２年度は、新型コロナウィルス感染症の影響により式典の開催は叶いませんでしたが、福井食品衛生協会では、受賞された皆さまの施設を訪問し、賞状と記念品を贈呈いたしました。