二州管内の食品営業施設における食中毒の発生を防止することを目的として、公益社団法人福井県食品衛生協

会 敦賀・美方支部では、福井県二州健康福祉センターと共催により、食品衛生講習会を開催しています。

食品営業者は、食品衛生法に基づき営業施設ごとに食品衛生責任者を定め、年１回以上食品衛生に関する講習

会を受けさせる義務があります。